lørdag den 5. juni 2010

Svømmekage til Nadja Joy

Nadja, som er min skønne lillesøster, fyldte 23 den 31 maj og holdte en dejlig fødselsdag med nybagte boller og kakao. Kagen stod jeg for, men i dybeste hemmelighed ;)
Og det blev lidt af en overraskelse.... Nadja har lige vundet (endnu en gang) 2 guldmedaljer i svømning. Hun er en af Danmarks bedste handicapsvømmere, så selvfølgelig skulle hun jo selv på kagen. Svømmevennerne var pænt misundelige.


Kagen var med drømmekagebunde, som var farvede. Fyldet var koldskålsmousse med knuste kammerjunker og jordbærmousse med friske jordbærstykker. Rigtig god smagskombination.