Påskekyllinger???

Jeg har idag prøvet at bage courgettebriocher... De er blevet rigtig gode, men de ligner nu altså små kyllinger ;)




Opskriften kommer her:

50 g gær
2 dl lunken mælk
250 g revet courgette (gulerod)
½ dl solsikkekerner
80 g blødt smør
1 tsk salt
1 æg
1 spsk sukker
ca. 700 g hvedemel
Æg til at pensle med

Rør gæren ud i mælken og tilsæt derefter de øvrige ingredienser. Ælt dejen sammen. Del den i 14 stykker.
Smør en muffinsform med plads til 12 muffins og læg en bolle i hvert hul. De sidste 2boller deles i hver 6 stykker og trilles til små boller, som lægges ovenpå de store.
Tænd ovnen på 220 grader.
Lad bollerne hæve 30 minutter.
Pensl dem med æg og bag dem i ca.12 minutter.

Velbekomme ;)